Selbstgemachte Falafel, bunte Salate und liebevoll zubereitete Desserts der syrischen Mama. An ihrer Seite stehen Mouayad und Nebil, die gemeinsam ihren eigenen kleinen „Streetfoodladen“ eröffnet haben. Nachdem immer mehr Menschen…
Vielleicht halte ich mittlerweile noch mehr die Augen offen, als ich es früher tat, damit mir keine neuen Lokalitäten entgehen. Ich begebe mich nicht bewusst auf die Suche und manchmal,…
Wir alle möchten gerne etwas dazu beitragen, dass diese Welt erhalten bleibt und sich in vielen Bereichen verbessert. Wir leben in einer Zeit, in der fast alles möglich ist, es…
In ein Flugzeug einzusteigen und dabei vielleicht sogar den Sonnenaufgang zu beobachten – das hat schon etwas ganz Magisches. Wenn man merkt, dass der Boden unter den Füßen verschwindet und…
“Unser ältester Gast ist 89 Jahre alt. Beim ersten Besuch wollte ich ihm einen Teller und Besteck reichen, doch der Herr meinte, er wüsste wie man einen Burger isst. Seither…
Erst kürzlich hat mir Mitarbeiter “Beppo” der Biofischzucht Krieg am Universitätsplatz von einem neuen Foodtruck erzählt, welchen wir unbedingt ausprobieren sollen. Er schwärmte vom tollen indischen Essen, welches es bei “Lakhi’s”…
Manchmal bin ich schon etwas erstaunt über meinen Kollegen Alex, der für die schönen Fotos in unseren Artikeln zuständig ist. Seine Vita liest sich wie die eines wesentlich älteren Menschen.…
Normalerweise bin ich eher nicht der Mensch, der zu Mittag isst, doch heute packte mich nach einem terminreichen Vormittag der große Hunger. Als großer Fan von lateinamerikanischer Küche wollte ich…
Foodtrucks gibt es mittlerweile auch in Salzburg vermehrt für alle Geschmäcker – ob Burger, mexikanisch oder auch asiatisch. Schnelles, frisch zubereitetes Essen ist die moderne und praktische Art unserer Generation…
Ja, ich weiß. Burger gibt es in Salzburg derzeit an jeder Straßenecke zu finden und wir haben auch schon über einige unserer Favoriten berichtet. Doch es wäre wirklich eine Schande,…
HAPPY NEW YEAR! Wir sind wieder da und freuen uns sehr auf dieses Jahr! Wenn 2016 wieder genauso schön, ereignisreich und einzigartig wird wie 2015, dann kann ja gar nichts…
Ich bin ein echter Dessert-Fan. In Restaurants lese ich zuerst die Nachspeisen und entscheide mich dann für die anderen Gerichte. Der süße Abschluss ist für mich am wichtigsten und löst…
Diese Frage kann man sich wirklich stellen, wenn man sich folgende Fotos anschaut. Wenn ich es selbst nicht wüsste, hätte ich mir nicht vorstellen können, dass es so etwas auf…
Oh ja! Genau richtig gelesen! Mitten in Salzburg Stadt gibt es nun “Frozen Bio Yogurt” und der ist wirklich spitzenmäßig. Seit dem 7.07.2015 befindet sich am Universitätsplatz 14 das kleine,…
Der Sommer ist da und wir freuen uns sehr darüber! Wir lieben diese Jahreszeit und alles, was damit verbunden ist. Endlich wieder in einen der schönen Seen Salzburgs baden gehen,…
Darf ich vorstellen? Das ist “Hans W.” und er ist neu in Salzburg. Sein Nachname steht für seine Leidenschaft: Wurst. Um es genauer zu sagen: Hotdogs! Heißt also, Hans brät…
… denn die Gründer sind in Salzburgs Gastro-Szene schon “alte Hasen”. Andreas und Andrea Kaiblinger betreiben schon seit vielen Jahren das Restaurant “Esszimmer”, welches sich mittlerweile drei Hauben und einen…
Hmmm… allein der Anblick eines Donuts lässt mir das Wasser im Munde zusammen laufen. Seitdem ich in meinem Urlaub in Amerika meine ersten richtig guten Donuts gekostet habe, gehen mir…
Ich liebe Crêpe. Schon als Kind bin ich an jedem Crêpestand stehen geblieben, um mir diesen süßen Genuss zu gönnen. Selbst wenn ich gar keinen Hunger hatte, konnte ich einem…
Die meisten Menschen lieben Pommes. Das fängt schon im Kindesalter an, wenn man zur Geburtstagsfeier sein Leibgericht serviert bekommt. Diese Liebe lässt man sein Leben lang nicht mehr los und…
Erst seit zwei Wochen gibt es den neuen Asia-Imbiss “Kim 168” in der Getreidegasse in Salzburg Stadt. Da ich es liebe, neue Lokale auszuprobieren, wagte ich mich auch hier auf…
Familienbetriebe werden immer seltener in der heutigen Zeit, doch einige sind uns in Salzburg zum Glück noch erhalten geblieben, wie zum Beispiel die “Biofischzucht Krieg”. Wenn es unkompliziert und vor…