Wir leben in einer Zeit, in der wir uns vor Eindrücken kaum noch retten können. Immer ist irgendwo etwas los, zu hören und sehen. Das wirkliche Entspannen fällt immer schwerer. Es bleibt kaum noch Luft zum Durchatmen. Wenn man sich dem bewusst wird, dann beginnt man zu suchen. Man sucht nach dem Ursprung des Menschen, warum wir da sind, wer wir sind und was unsere Aufgabe ist. Nun, dies sind keine Fragen, auf die man gleich eine Antwort findet. Man muss sich Zeit nehmen und sich wieder völlig befreien vom Alltagsstress. Dazu gibt es eine Region, die sich besonders gut eignet – durch ihre Stille, Unberührtheit und Behutsamkeit: Der Salzburger Lungau. Ein Ort, der so wirkt, als wäre an ihm die rasante Zeit vorbeigegangen. Als wäre er gerade aus einem tiefen Schlaf erwacht und von keiner Menschenseele je beschädigt worden.
Entspannen am Rotgüldensee im Salzburger Lungau // Foto: momentbild.at
Kaiserschmarrn in der “Rotgüldensee-Hütte”// Foto: momentbild.at
Der Salzburger Lungau ist im Kommen, dabei war er schon immer so faszinierend, wie er heutzutage ist. Die Menschen gehen und kommen wieder. Das bringt frischen Wind in die traditionelle Region. Die „Reine Lungau” von der SalzburgMilch zum Beispiel ist der Beweis dafür, dass es funktionieren kann, Mensch, Tier und Natur wieder so wertzuschätzen, wie sie es verdient haben. Milch, die ausschließlich aus dem Biosphärenpark kommt. Und auch kleine Privatbrauereien, Wirtshäuser mit dem Fokus auf Kräuter und Pflanzen, eine wohltuende Zirbenpension – alles Beweise dafür, dass wir langsam wieder zurück zum Ursprung finden.
Die Kraft der Pflanzen entdecken // Foto: momentbild.at
Ein Wasser mit Kräutern abgestimmt auf die eigenen Bedürfnisse // Foto: momentbild.at
Feste Schuhe anziehen, Rucksack packen, ins Auto steigen und alles hinter sich lassen. Auf ins echte Leben. Auf in den Salzburger Lungau! Dies haben wir getan und dabei nicht nur die atemberaubende Landschaft (mit unglaublichen 60 Bergseen), sondern auch tolle Menschen und ihre Visionen kennengelernt. So waren wir zum Beispiel beim “Löckerwirt” in St. Margarethen und haben das Mutter-Sohn-Duo Leonhard und Flora Löcker kennengelernt. In dem Traditionsgasthaus gibt es köstliche Speisen aus zum großen Teil eigenen Produkten. Zudem kann man viel über die Welt der Kräuter erfahren.
Wir waren im wunderschönen Salzburger Lungau und haben die Menschen befragt, was für sie “Echt.Sein.” bedeutet:
Anschließend fuhren wir in die erste Zirbenpension “Lüftenegger” in Mauterndorf, in der Gäste nicht nur in den Genuss der erholsamen Zirbe kommen, sondern auch das “Biosphärenpark Frühstück” mit Produkten aus der Region erkunden können. Inhaber Günter zeigt seinen Gästen die wunderschönen Landschaften auf gemeinsamen Wanderungen und ist darauf bedacht, dass die Menschen in unserer stressigen Zeit wieder zur Ruhe kommen.
Die erste Zirbenpensions des Salzburger Lungaus // Foto: momentbild.at
Produkte aus der Region // Foto: momentbild.at
Backen ist Leidenschaft! Zumindest empfindet das die Bäuerin Christina Bauer so, die mit ihrem eigenen Blog und ihren Backbüchern gerade zum Star des Salzburger Lungaus aufsteigt. Auf ihrem “Bramlhof” erzählt sie uns, warum ihr das Backen so viel bedeutet und was sie am Leben in der Natur schätzt. Unsere letzte Station führt uns auf den “Rotgüldensee” und auf die “Rotgüldensee-Hütte”, auf der man seinen Tag entspannt ausklingen lassen kann. Hier ist es still, beruhigend und gleichzeitig atemberaubend. Ein verzauberter Ort.
Einfach mal die Natur genießen // Foto: momentbild.at
Wer im Lungau ist, dem geht es gut. Hier gibt es viele kleine Bauernhöfe, die sich auf regionale Produkte spezialisieren. Ob die berühmten Eachtling, Eier oder auch Milch – die Lebensmittel stecken voller Luxus, da sie in fast unberührter Natur wachsen. Ausgeprägte Traditionen, wie man sie kaum noch kennt und eine hohe Biodiversität – dies sind die Gründe, weshalb der atemberaubende Salzburger Lungau ausgezeichnet wurde.
Das internationale UNESCO-Prädikat zeichnet besonders wertvolle Lebensbereiche aus und steht sowohl für den naturschutzfachlichen Wert einer Region als auch für den Wert der regionalen Bevölkerung. Das Wort „Biosphäre” bezeichnet einen Lebensraum der einen besonders wertvollen Bereich für Mensch, Umwelt, Wirtschaft sowie Tradition und Brauchtum darstellt. Diese besondere Auszeichnung bedeutet für die Gäste einmal raus aus dem Alltag und rein in ein unvergleichbares Urlaubserlebnis zu kommen und dabei noch echt authentischen Gastgebern zu begegnen. Besondere Urlaubsmomente sind garantiert!
Loslassen und das Leben neu entdecken! // Foto: momentbild.at
Die 9 Echt.Sein.-Betriebe des Salzburger Lungaus
- Landgasthof Löckerwirt – Ein Wirt, den man unbedingt ausprobieren sollte. Der eigene Kräutergarten findet sich auch in den Speisen wieder. www.loeckerwirt.at
- Zirbenpension Lüftenegger – Alles Zirbe. Die soll bekanntlich für einen besonders guten Schlaf sorgen. Der sympathische Gastgeber geht auch gerne mit den Gästen wandern. www.lueftenegger-lungau.at
- Bramlhof – Hier kann man sich seine „Auszeit backen”. Bäuerin und Bloggerin Christina Bauer bietet authentische Übernachtungsmöglichkeiten und eine Menge Spaß.
www.bramlhof.at - Romantik Hotel Wastwirt – Verliebt? Die Gastgeber versprechen eine romantische Auszeit – vom Romantikdinner bis zum organisierten Naturpicknick. www.wastlwirt.at
- Ski- & Wanderhotel Steffner-Wallner – Ein Haus voller Geschichte, das urkundlich erstmals 1022 erwähnt wurde. www.steffner-wallner.at
- Alm.Gut. Das Vital- & Relaxhotel – Wie wäre es mit einer begleiteten Frühstückswanderung im Zirbenwald? Bei den Gastgebern Hans und Irmi Lüftenegger ist man sehr gut aufgehoben.www.almgut.at
- Dreiländerwirt – Zwei Holländer verliebten sich in den Lungau und sind heute selbst wunderbare Gastgeber. Bettina zeigt den Gästen gerne Geheimnisse des manchmal mystisch anmutenden Lungaus. www.dreilaenderwirt.at
- Hotel Häuserl im Wald – Yoga in der traumhaften Natur des Lungaus? Oder geführte Entdeckungswanderungen? www.haeuserlimwald.com
- Spa & Vitalresort Eggerwirt – Wellnes steht hier mit über 10 Saunen und einem 600qm großen Naturbadeteich im Vordergrund. www.eggerwirt.at